한국어 맛 표현 어휘 총정리

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고소하다
참기름, 깨, 견과류 등에서 나는 구수하고 기분 좋은 냄새나 맛을 뜻합니다. "이 참기름은 정말 고소하다."
담백하다
기름지지 않고 자극적이지 않아 깔끔한 맛을 뜻합니다. "이 백숙은 기름기 없이 담백해서 자주 먹어도 질리지 않아."
삼삼하다
간이 세지 않고 은은하게 맛이 밴 상태를 뜻합니다. "국물이 삼삼해서 자꾸 손이 간다."
칼칼하다
국물 등이 얼큰하면서도 시원한 매운맛이 있는 상태를 뜻합니다. "속이 안 좋을 땐 칼칼한 국물이 최고야."
얼큰하다
매운맛이 강하면서도 뜨끈하고 개운한 느낌을 주는 맛을 뜻합니다. "해장하려면 얼큰한 순댓국이 딱이지."
새콤달콤하다
신맛과 단맛이 적절히 어우러진 맛을 뜻합니다. "이 무침은 새콤달콤해서 입맛을 돋운다."
느끼하다
기름지고 고소한 맛이 지나쳐 물리는 느낌을 뜻합니다. "치즈가 많이 들어가서 좀 느끼해."
구수하다
된장이나 누룽지처럼 깊고 편안하게 느껴지는 맛이나 냄새를 뜻합니다. "된장찌개 냄새가 구수하게 퍼진다."

한국어 맛 표현이 풍부한 이유

한국어는 짠맛, 매운맛처럼 단순한 기본 미각 표현 외에도 간의 정도나 뒷맛, 느낌까지 세밀하게 구분하는 맛 표현 어휘가 발달해 있습니다. 이런 표현을 알아두면 음식을 훨씬 더 풍부하고 정확하게 묘사할 수 있습니다.

성격을 나타내는 표현도 함께 확인해보세요

사람을 묘사하는 어휘가 궁금하다면성격을 나타내는 한국어 표현 총정리도 함께 참고해보세요.

자주 묻는 질문

"삼삼하다"와 "담백하다"는 어떻게 다른가요?

"삼삼하다"는 간이 세지 않고 은은하게 맛이 밴 상태를 뜻하고, "담백하다"는 기름지지 않고 자극적이지 않아 깔끔한 맛을 가리켜 초점이 조금 다릅니다.

"칼칼하다"와 "얼큰하다"는 같은 뜻인가요?

둘 다 매운맛을 나타내지만 "칼칼하다"는 시원한 느낌이 더 강조되고, "얼큰하다"는 뜨끈하고 얼얼한 느낌이 더 강조된다는 차이가 있습니다.